之前为大家介绍了苏梅岛美食中的海鲜餐厅网红店,不过,在苏梅岛,好吃的可不止有皮皮虾和红鲷鱼,今天曼谷航空就为你呈现苏梅岛攻略之最有特色的苏梅岛小吃。

苏梅岛美食之炸椰子丸

椰子是海岛最常见的食材之一,炸椰子丸也成为了非常有特色的苏梅岛小吃,常常作为饭后甜点出现,用糯米、椰子汁、番薯和豆类制作而成的糕点在香蕉叶的包裹之中吸收了叶子的香气,格外香甜。

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苏梅岛美食之烤椰挞

这也是一款使用椰子制成的苏梅岛必吃美食,在苏梅岛的大街小巷都可以很容易找到,和一般常见的“蛋挞”不同,椰挞是用浓稠的椰粉、米粉、鸡蛋加上糖,在陶锅里塑形煮成的,出炉时样子可人。吃的时候搭配炒肉或者煎薄饼,就可以感受到浓浓的椰岛风情!

 

苏梅岛美食之椰汁鸡汤

鸡汤加上椰子会发生怎样奇妙的反应呢?椰汁鸡汤是以椰奶为汤底煮成的,佐料中则还有黄姜、香茅和柠檬叶等香料,煮出来的鸡汤香味浓郁,和想象中的鸡汤会有不小的差别,不过也正凭着独特的味觉体验,这款苏梅岛小吃一定会俘获你的味蕾。

 

苏梅岛美食之炸香蕉

除了椰子,香蕉也一定是到苏梅岛旅游会接触到的食材,作为最便宜和大众的食材,不管走到哪里都可以找到。香蕉去皮后裹上甜麦皮,下油锅煮至金黄,一口咬开外壳松脆,内部柔软而充满汁水,香甜可口。记得要慢点下咽,因为刚出锅的炸香蕉外面凉了里面还可能很烫口。

 

苏梅岛美食之泰式炒粿条

除了在路边摊可以找到诱人的苏梅岛小吃外,也别忘了到街边巷尾的餐馆去寻找美食,咖喱鸡、青木瓜沙拉和咖喱蟹等等都是不容错过的泰国美食,这里为你介绍泰式炒粿条,它是在苏梅岛最常见和有人气的面食,几乎所有泰式餐厅都会售卖,粿条在鱼露、酱油、海鲜和花生粉的调味下,有独特的酸甜口感,绝对是苏梅岛必吃美食之一。

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